WEBINAIRE :
Scores et nutrition
Comprendre, optimiser, innover
💻 Webinaire – Scores et nutrition
📅 Mardi 20 mai 2025 – de 10h à 12h
👥 En ligne, gratuit, ouvert à toutes et tous sur inscription
Comprendre, optimiser, innover : plongez au cœur des scores nutritionnels
Dans un contexte où l’information nutritionnelle est un levier de plus en plus stratégique pour les entreprises agroalimentaires, ce webinaire propose un éclairage concret et actualisé sur les outils d’évaluation nutritionnelle et leur impact sur les comportements consommateurs et l’innovation produit. Organisé avec le concours de l’Institut Carnot AgriFood Transition, cet événement vous propose d’explorer les scores, labels et outils numériques qui orientent la formulation de produits plus sains et plus naturels.
Programme
🕙 10h00 – Présentation de l’Institut Carnot AgriFood Transition - Françoise GORGA, AGRIFOOD TRANSITION
🕙 10h10 – Genèse et évolution du Nutri-Score - Maëlenn MARTIN, ACTALIA
🕥 10h25 – Impact de l’information nutritionnelle sur le comportement du consommateur - Youenn LOHEAC, Rennes School of Business
🕤 10h45 – Aide à la reformulation : les travaux du réseau ACTIA Nutriprevius & présentation d’OPTINUT,
outil d’aide à la reformulation nutritionnelle - Camille RENAUD, ADRIA & Véronique LAVATINE, ACTALIA
🕙 11h05 – Nutrition et physiologie : l’importance de la quantité… de tout - Philippe LEGRAND, Institut Agro – NuMeCan
🕦 11h30 – Natcl’Inn : comment le numérique peut guider l’innovation produit vers plus de naturalité ? - Camille RENAUD, ADRIA
🕧 11h45 – Questions/Réponses
🎯 À qui s’adresse ce webinaire ?
Professionnel·le·s de l’agroalimentaire, responsables R&D, marketing, qualité, nutrition, porteurs de projets d’innovation, etc.
✅ Pourquoi participer ?
► Découvrir les coulisses du Nutri-Score et ses évolutions
► Comprendre les leviers d’action sur les comportements alimentaires
â–º Identifier des outils concrets pour reformuler vos produits
► Explorer comment le numérique soutient la naturalité et l’innovation
Besoin d'informations complémentaires ? Contactez-nous !
Françoise GORGA
Un événement organisé par :
Avec le concours de :
